এখন, কাচের পণ্যগুলির প্রয়োগের ধরন এবং সুযোগ আরও বিস্তৃত এবং বিস্তৃত হচ্ছে এবং কিছু কাচের পণ্য সরাসরি রান্নার পাত্র হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।যাইহোক, কিছু ভোক্তা কাচের পণ্যগুলির নির্দিষ্ট উপকরণ এবং ব্যবহারের সুযোগ বুঝতে না পারার কারণে, তারা ভুলবশত কেনা এবং ব্যবহার করা হয়েছে এবং কিছু কাচের পণ্য ফেটে গিয়ে মানুষকে আহত করেছে।
বর্তমানে, ভোক্তারা প্রায়শই গৃহজীবনে যে কাচের জিনিসপত্রের সংস্পর্শে আসে তার মধ্যে প্রধানত তিনটি বিভাগ রয়েছে: সাধারণ কাচ, টেম্পারড গ্লাস এবং তাপ-প্রতিরোধী কাচ।উচ্চ তাপমাত্রা গরম করার পরিবেশে সাধারণ কাচ ব্যবহার করা যাবে না (ওভেন, মাইক্রোওয়েভ ওভেন);টেম্পারড গ্লাস একটি উন্নত পণ্য যা যান্ত্রিক প্রভাব প্রতিরোধের উন্নতির জন্য সাধারণ সোডা লাইম গ্লাস দ্বারা মেজাজ করা হয়, এর তাপীয় শক প্রতিরোধের উন্নতি সীমিত;বেশিরভাগ তাপ-প্রতিরোধী কাচ বোরোসিলিকেট গ্লাস সিরিজের অন্তর্গত, তবে মাইক্রোক্রিস্টালাইন গ্লাস এবং অন্যান্য জাতও রয়েছে।বিভিন্ন রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে, গঠনটি সাধারণ কাচ বা টেম্পারড গ্লাস থেকেও আলাদা, বোরোসিলিকেট কাচের একটি ছোট তাপীয় সম্প্রসারণ গুণাঙ্ক রয়েছে এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ এবং তাপমাত্রা প্রতিরোধের ভাল।এটি রান্নাঘরে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের পাত্র হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত এবং সরাসরি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখা যেতে পারে।
রান্নাঘরের তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্যগুলির মধ্যে প্রধানত তাপ-প্রতিরোধী টেবিলওয়্যার, তাপ-প্রতিরোধী তাজা রাখার বাক্সের পাত্র এবং রান্নার পাত্রগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা খোলা আগুন এবং অন্ধকার আগুনে ভাগ করা যায়।অতি-নিম্ন প্রসারণ সহগ সহ তাপ-প্রতিরোধী কাচ, যেমন মাইক্রোক্রিস্টালাইন গ্লাস, 400°C পর্যন্ত তাপীয় শক শক্তি রয়েছে।উপরেরটি প্রধানত সরাসরি খোলা শিখা গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়, রান্না করা হয় এবং তীক্ষ্ণ গরম এবং শীতলতা সহ্য করা হয়।অন্ধকার আগুনের জন্য কাচের পণ্যগুলির 120 ℃ উপরে তাপীয় শক শক্তি থাকে, এটি প্রধানত সরাসরি খোলা শিখা ছাড়া গরম এবং রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন।এটি বাজারে একটি সাধারণ তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্য, যেমন বোরোসিলিকেট গ্লাস।যাইহোক, বর্তমানে, বাজারে কাচের পণ্যগুলির লেবেলিং স্পষ্ট নয়, এবং কিছু অপারেটর ধারণাটিকে বিভ্রান্ত করা এবং সাধারণ টেম্পারড গ্লাস এমনকি সাধারণ কাচের কার্যকারিতা প্রসারিত করাও বোঝায়।অতএব, চীন ভোক্তা সমিতি ভোক্তাদের মনোযোগ দিতে স্মরণ করিয়ে দেয়:
1. গরম এবং রান্নার পরিবেশে সাধারণ গ্লাস ব্যবহার করা যাবে না, যেমন ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহার করা হয় না, টেম্পারড গ্লাস যা একজাতীয় নয়, যেমন ওভেনে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার আত্ম-বিস্ফোরণ এবং আঘাতের ঝুঁকি সৃষ্টি করবে (বর্তমানে "সমজাতীয়" টেম্পারড গ্লাস প্রধানত শিল্প উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, যেমন স্বয়ংচালিত গ্লাস, ভবনের দরজা এবং জানালা, আসবাবপত্র ইত্যাদি)।
2. বর্তমানে, গার্হস্থ্য বাজারে তথাকথিত তাপ-প্রতিরোধী টেম্পারড গ্লাস পণ্য বা টেম্পারড তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্য নেই।ক্রয় করার সময় ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।
3. তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্যগুলি সংশ্লিষ্ট লেবেলগুলির সাথে লাগানো উচিত, যা ব্যবহারের তাপমাত্রা, ব্যবহারের পরিসীমা, ইত্যাদি নির্দেশ করে৷ বর্তমানে, বোরোসিলিকেট গ্লাস হল তাপ-প্রতিরোধী কাচের সংখ্যাগরিষ্ঠ, যখন মাইক্রোক্রিস্টালাইন কাচের তাপ প্রতিরোধের রয়েছে৷
4. তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্যগুলি ভাল তাপ স্থিতিশীলতা, উচ্চ তাপ-প্রতিরোধী হঠাৎ পরিবর্তনের তাপমাত্রা, কঠিন উত্পাদন এবং উচ্চ উত্পাদন খরচ সহ অ্যানিলিং এবং কুলিং দ্বারা প্রাপ্ত হয়।ভোক্তারা যদি নামমাত্র তাপ-প্রতিরোধী কাচের পণ্যগুলি খুঁজে পান তবে কেনার সময় কম দামে, তাদের সত্যতা বিবেচনা করা উচিত।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-১৯-২০২২